焼菓子工房アンジェ

こんにちは＼(^o^)／
お久しぶりです。
ここのところ、ブログの更新をしたかったのですが、なかなか出来なくて、忙しくしておりました。
申し訳ありませんでした。m(._.)m

今年は、例年より秋の訪れが早くて長いそうですよ。

ってことで、秋と言えば芋栗南瓜で今日は、モンブランのご紹介です。
タルトの中にクレームドダマンドを敷いて焼いたものにラム酒のシロップを少しだけかけた上に生クリームとマロンを忍ばせ、甘さ控えめの生クリームとマロンペーストを絞って飾り付けしてあります。

10月29日のケーキ教室は、こちらのモンブランです。(ただし、10月29日は定員です。ゴメンなさい。)

店のハロウィンのディスプレイもやっと飾り付けをしました。

プレゼントには、ハロウィン用のラッピングもございますのでどうぞ。

実は、模様替えの為に私が作った白いカウンターテーブルを主人がちょん切っちゃったんです！(ｰ ｰ;)あ〜あ！
まぁ、ご来店の際は、どうぞ見てやって下さい。
良くなったのかなぁ？

それでは、また＼(^o^)／