焼菓子工房アンジェ

こんにちは＼(^o^)／
暑いですね〜。
今日から8月ですが、夏休みでエンジョイされてますか？

さて、今日のご紹介は、プレーンメイプル入りのシフォンケーキです。(ご希望により別売りで生クリームをお付け致します。)

しっとりふわっふわのプレーンのシフォンケーキにメイプルシュガーを入れ、風味を出しています。

私の作るこのシフォンケーキは、試行錯誤を何度も繰り返し、材料の配合を少しずつ変えて、やっと完成しました。
シフォンケーキは、ベーキングパウダーを入れるやり方もありますが、こちらは、卵白だけの力でふわっふわに焼き上げてあります。

これから色々なフレーバー(味付け)をしたものもお出しできるように頑張りたいと思ってますm(._.)m

ところで、うちの息子は、彼女とロッキンジャパンに出掛けました。
昨夜11時頃になって仕事が残業で遅くなってツアーバスに乗り遅れそうになり静岡駅まで送ってきました(Ｔ＿Ｔ)

半分頭は、夢の中で運伝していて怖かった

それでは、また＼(^o^)／