焼菓子工房アンジェ

こんばんは＼(^o^)／
お久しぶりです。
台風の影響で昨日今日と雨模様ですが、いかがお過ごしでしょうか？

さて、昨日のケーキ教室の様子をお知らせします。

昨日は、台風情報も出て遠くからお出での方もあり心配で大雨の中、来て頂きました。

今回も桃のシフォンロールと抹茶ムースです。

また、画像が多くてスミマセンm(._.)m

いっその事youtubeで流した方がよく見れていいのかも知れないのですが、投稿の仕方がイマイチわかりましぇん(ｰ ｰ;)

最初にレシピの説明の様子です。
それから、抹茶ムースの仕込み、シフォンロールの巻き方、シフォンロールのスポンジの泡立て方、焼き方です。

その後は、お茶の時間です。
今週も私の焼いたシフォンケーキ(きび糖入り)を召し上がって頂きました。
シェフの作るシフォンロールとは、食感が違うわね〜と言われました。

はい！

未熟者の私のお菓子でスミマセンm(._.)m


来週の木曜日で今季のケーキ教室は、終わりです。
8、9月は、お休みで10月からになります。
新しい生徒さんを募集しております。
こちらのコメント欄か直接お電話にてお問い合わせ下さい。

それでは、また＼(^o^)／