焼菓子工房アンジェ

こんにちは＼(^o^)／
今日は、お昼前から雨が降ってきて気温も少し低いように感じます。

やっとホワイトデーが終わったと思ったら午前中は、ホワイトデー用の方が多かったです。
土曜日がホワイトデーだと月曜日に持っていかれるのですね(^_^;)

さて、今日のご紹介は、ベイクドチーズケーキです。こちらは、グラハムクッキーを敷いた上にクリームチーズとサワークリームをベースに卵、生クリーム、粉類を合わせ、チーズケーキといったら欠かせないレモンでアクセントを付けます。

以前にも焼きチーズケーキをご紹介しましたが私は、こちらのベイクドチーズケーキの方が軽い感じがします。

今は、こちらのベイクドチーズケーキをお作りしております。

それでは、また＼(^o^)／